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王森
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王森
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T 工业技术
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糕点加工
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著者
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1.
慕斯蛋糕基础课
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/131
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2.
王森经典烘焙教科书
订购中
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/305
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著者简介
3.
王森经典蛋糕教科书
已借5次.
订购中
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/194
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内容简介
著者简介
4.
食·新味.倾心享烘焙
订购中
著者:
王森
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/262
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内容简介
著者简介
5.
一场用心的烘焙之旅:第44届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点制作项目全纪录
已借1次.
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/115
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内容简介
著者简介
6.
杯子蛋糕的美味盛典
已借43次.
订购中
著者:
王森
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/78
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内容简介
著者简介
7.
烘焙大师教你零基础学烘焙
已借2次.
订购中
著者:
王森
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/135
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内容简介
著者简介
8.
超可爱翻糖蛋糕
订购中
著者:
王森
出版社:
河南科学技术出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/46
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内容简介
著者简介
9.
唯美翻糖:饼干·杯子蛋糕·大蛋糕
已借1次.
订购中
著者:
王森
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/103
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内容简介
著者简介
10.
四季韩式裱花蛋糕
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/WS
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