已经限定的分面

馆藏地点:

出版日期:

1. 2019 x

文献类型:

1. 图书 x

图书馆

1. 福州图书馆 (15)
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馆藏地点

1. 七楼：自然科学文献（外借） (10)
2. 九楼：台湾问题研究（特藏） (3)
3. 五楼：闽版图书（外借） (1)
4. 八楼：闽都茶文化（特藏） (1)
5. 九楼：参考资料库（特藏） (1)
6. 茶文化主题分馆 (1)
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主题

1. 食品检验 (14)
2. 食品安全 (5)
3. 食品分析 (3)
4. 食品微生物 (3)
5. 应用 (2)
6. 研究 (2)
7. 中国 (1)
8. 光谱分析 (1)
9. 噬菌体 (1)
10. 大肠杆菌 (1)
11. 安全认证 (1)
12. 应用统计学 (1)
13. 微生物检定 (1)
14. 技术操作规程 (1)
15. 拟除虫菊素杀虫剂 (1)
16. 本书依据乳制品企业中的实际生产运行模式组织内容，根据乳制品生产和检测岗位的工作内容确定结构框架。全书包括乳制品生产规范、原料乳及乳制品检验技术、液态乳生产技术、发酵乳生产技术、乳粉生产技术、其他乳制品生产技术6个项目。 (1)
17. 本书包含食品生产监督检查、食品销售监督检查、餐饮服务监督检查、食用农产品市场销售质量安全检查、特殊食品销售监督检查和网络食品安全监督检查等六个部分，以表格形式呈现，分为“检查内容、检查结果问题表现、涉嫌违法行为或线索、法律依据”四项内容共计198个条目，项目内容一一对应，直观、简单、易懂。 (1)
18. 本教材内容涵盖保健食品检验的基本概念、保健食品检验技术的研究对象，主要包括保健食品质量管理、保健食品理化检验技术、保健食品添加剂检验技术、保健食品营养强化剂检验技术、保健食品功效成分分析等。 (1)
19. 检验 (1)
20. 检验方法标准是食品安全标准体系中重要的组成部分，是保障食品安全的重要技术依托和手段。标准清理整合工作后发布了大批检验方法标准，其中食品中污染物和毒素检验方法涉及检测物质与消费者健康关系密切，社会关注度高，且方法本身在实际操作层面有一定难度，国家食品安全风险评估中心的专家编写的《食品中污染物和毒素检验方法系列标准实施指南》主要包括以下三方面的内容： 1. 概括描述食品安全国家标准的发展和制定原则、食品中污染物和毒素检测方法标准的特点和制定原则； 2. 对食品中污染物和毒素检验方法标准从前言、范围和原理、分析 (1)
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著者

1. 中国食品药品检定研究院组织编写 (2)
2. (英)b. 贾维斯(basil jarvis)编 (1)
3. 刘丽云 (1)
4. 刘宁 (1)
5. 刘宁，刘涛著 (1)
6. 刘涛 (1)
7. 劉麗云[等]編著 (1)
8. 吴美香，王俊全主编 (1)
9. 周政辉 (1)
10. 国家食品安全风险评估中心编著 (1)
11. 姚秋虹 (1)
12. 姜勇 (1)
13. 季伟 (1)
14. 张志军 (1)
15. 张甦主编 (1)
16. 晏文洁 (1)
17. 曾洁 (1)
18. 曾洁主编 (1)
19. 李业鹏 (1)
20. 李业鹏，姜勇，雷质文译 (1)
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出版日期

1. [2019] (20)
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文献类型

1. [图书] (20)
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语言种类

1. 汉语 (19)
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在馆

1. 在馆 (15)
2. 不在馆 (5)
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