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食品检验
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食品检验
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TQ 化学工业
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2019
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食品检验
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应用统计学
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微生物检定
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技术操作规程
(1)
拟除虫菊素杀虫剂
(1)
本书依据乳制品企业中的实际生产运行模式组织内容,根据乳制品生产和检测岗位的工作内容确定结构框架。全书包括乳制品生产规范、原料乳及乳制品检验技术、液态乳生产技术、发酵乳生产技术、乳粉生产技术、其他乳制品生产技术6个项目。
(1)
本书包含食品生产监督检查、食品销售监督检查、餐饮服务监督检查、食用农产品市场销售质量安全检查、特殊食品销售监督检查和网络食品安全监督检查等六个部分,以表格形式呈现,分为“检查内容、检查结果问题表现、涉嫌违法行为或线索、法律依据”四项内容共计198个条目,项目内容一一对应,直观、简单、易懂。
(1)
本教材内容涵盖保健食品检验的基本概念、保健食品检验技术的研究对象,主要包括保健食品质量管理、保健食品理化检验技术、保健食品添加剂检验技术、保健食品营养强化剂检验技术、保健食品功效成分分析等。
(1)
检验
(1)
检验方法标准是食品安全标准体系中重要的组成部分,是保障食品安全的重要技术依托和手段。标准清理整合工作后发布了大批检验方法标准,其中食品中污染物和毒素检验方法涉及检测物质与消费者健康关系密切,社会关注度高,且方法本身在实际操作层面有一定难度,国家食品安全风险评估中心的专家编写的《食品中污染物和毒素检验方法系列标准实施指南》主要包括以下三方面的内容: 1. 概括描述食品安全国家标准的发展和制定原则、食品中污染物和毒素检测方法标准的特点和制定原则; 2. 对食品中污染物和毒素检验方法标准从前言、范围和原理、分析
(1)
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著者
(英)b. 贾维斯(basil jarvis)编
(1)
中国食品药品检定研究院组织编写
(1)
刘丽云
(1)
刘宁
(1)
刘宁,刘涛著
(1)
刘涛
(1)
劉麗云[等]編著
(1)
吴美香,王俊全主编
(1)
周政辉
(1)
国家食品安全风险评估中心编著
(1)
姚秋虹
(1)
姜勇
(1)
季伟
(1)
张志军
(1)
张甦主编
(1)
晏文洁
(1)
曾洁
(1)
曾洁主编
(1)
李业鹏
(1)
李业鹏,姜勇,雷质文译
(1)
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出版日期
[2019]
(19)
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文献类型
图书
(19)
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语言种类
[汉语]
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1.
保健食品检验技术
订购中
著者:
吴美香,王俊全主编
出版社:
中国医药科技出版社
出版日期: 2019.01
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
2.
食品微生物检验技术及新进展
订购中
著者:
郝鲁江
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.4/4
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3.
食品安全监测技术与管理
订购中
著者:
刘宁
刘涛
出版社:
中国商务出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/21
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内容简介
著者简介
4.
食品化學分析與檢驗
订购中
著者:
段盛秀
杨海明
出版社:
艺轩图书文具有限公司
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/118=2
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内容简介
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5.
食品中毒素和有机污染物检验方法系列标准实施指南
订购中
著者:
国家食品安全风险评估中心编著
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 2019.5
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
6.
食品安全现场检查操作实务
订购中
著者:
王瑞萍著
出版社:
中国工商出版社
出版日期: 2019.11
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
7.
食品分析及安全检测关键技术研究
订购中
著者:
杨继涛
季伟
出版社:
中国原子能出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/20
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内容简介
著者简介
8.
生物制品检验技术操作规范
订购中
著者:
王佑春
张志军
出版社:
中国医药科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ464-65/1
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内容简介
著者简介
9.
面制品加工及检验
订购中
著者:
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/263
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内容简介
著者简介
10.
现代食品安全检测技术
已借1次.
订购中
著者:
陈士恩
田晓静
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/22
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