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王维新
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本书内容包括:冷取概论;冷萃咖啡风味的影响因素;三种冷萃方法造成的口感差异;冷萃咖啡的制作过程;冷萃咖啡风味与香气的品尝与练习;冷萃过程的问题处理及其他小细节。
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著者
王维新
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富康年
(24)
彭长城
(24)
读者出版传媒股份有限公司
(24)
陈绍泉
(24)
王维新著
(3)
彭君梅
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彭君梅,林怡校注
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林怡
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王維新著
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王维新,彭长城,陈绍泉
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甘肃人民出版社
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1.
冷萃咖啡學。
订购中
著者:
王维新
出版社:
幸福文化
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS273/72
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内容简介
著者简介
2.
读者
已借12次.
订购中
著者:
王维新
彭长城
陈绍泉
出版社:
甘肃人民出版社
出版日期: 1993-
文献类型:
期刊 , 索书号:
G12/0002
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内容简介
著者简介
3.
除夕之夜
已借2次.
订购中
著者:
王维新
出版社:
江苏凤凰美术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
I247.82/392
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内容简介
著者简介
4.
聂荣臻青少年时代
订购中
著者:
祁福管
出版社:
解放军出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
5.
冷萃咖啡学
订购中
著者:
王维新著
出版社:
花山文艺出版社
出版日期: 2020.08
文献类型:
图书 , 索书号:
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试读信息
内容简介
著者简介
6.
红尘如烟
已借3次.
订购中
著者:
王维新
出版社:
江西高校出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
I247.82/196
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内容简介
著者简介
7.
《海棠桥词集》校注
订购中
著者:
彭君梅
林怡
出版社:
中国书籍出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
I207.23/456
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内容简介
著者简介
8.
七尚.戊戌卷
订购中
著者:
钱陈翔
出版社:
西泠印社出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
J212.052/173
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
读者.1993年
订购中
著者:
富康年
王维新
彭长城
陈绍泉
读者出版传媒股份有限公司
出版社:
甘肃人民出版社
出版日期: 1993-
文献类型:
期刊 , 索书号:
G12/FK13
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
读者.1996年
订购中
著者:
富康年
王维新
彭长城
陈绍泉
读者出版传媒股份有限公司
出版社:
甘肃人民出版社
出版日期: 1993-
文献类型:
期刊 , 索书号:
G12/FK13
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