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黄凌
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- 中国是茶的故乡，中国茶文化是中国传统文化的一个重要内容。本书以在校学生为讲解对象，分为上下两篇，上篇以介绍中国茶起源与发展、茶文化的历史演进为主要内容，向读者讲授茶、茶艺、茶道的文化递进和精神内涵，下篇则以茶艺技能的实际操演为主要内容，让学生在职业岗位环境中学习掌握茶艺基本技能，初步领悟茶文化的魅力。 (1)
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