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1 活动主题
茶通人心--白茶质量与标准及产业发展
2 活动时间及地点
2019年5月18日 星期六下午 15：00—17：00
福州市图书馆一楼多功能厅
3 活动内容
白茶，素为茶中珍品，历史悠久。白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。制作过程简单，以最少的工序进行加工。白茶有“一年茶，三年药，七年宝”的美誉，具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
此次茶通人心系列活动之白茶讲座由福州市图书馆、华亨茶科所携手福建农业职业技术学院邀请到福建农林大学茶学博士、博士生导师、享受国务院政府特殊津贴孙威江教授主讲，孙教授将从白茶的缘起与发展、白茶的品种与类别、白茶加工及其成分变化、白茶品质及其标准等方面出发，系统阐述白茶的“前世今生”。
榕图大讲堂茶通人心系列活动是希望以茶为媒介，彼此邂逅，将生命中最美好的东西聚在一起，把生活泡出情怀。偷得浮生半日闲，我们期待您的光临。
