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茶叶在中国的历史源远流长,茶是物质生活上的需要,更是精神生活的载体。茶文化作为我国非物质文化遗产的重要组成部分,内容十分丰富,涉及茶种、茶艺和相关节俗文化等等。
武夷岩茶产于世界文化与自然双重遗产地的武夷山,自然生态环境优美独特,碧水丹山孕育出独具“岩韵”风格的岩茶。武夷岩茶自古就广受追捧,古有一代帝王乾隆深夜品茗挥毫写下:“就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠”的名句,现当代有国学大家南怀瑾最喜武夷岩茶,尤爱武夷山三坑两涧所产之茶。武夷岩茶的魅力由此可窥之,爱岩茶者众,而真正会冲泡和品饮岩茶者不多。
为加强市民对世界遗产和福建茶文化的了解,由市图书馆和文化生活报共同主办的“一杯茶对话世界自然与文化遗产”讲座,将于7月31日早上9:30—11:30在市图书馆四楼多媒体鉴赏室(1)召开。
此次公益讲座主讲嘉宾是福建省茶叶质量检测与技术推广中心高级工程师、国家一级评茶师、福建省民协茶文化传承委员会副主任委员黄财标老师,,他将从一杯香茗话世遗、群星璀璨耀武夷、武夷岩茶现场品鉴三个部分,为大家详细解读世遗与茶的关系,并且现场以茶会友,教授武夷岩茶冲泡与品鉴的方法,邀你读懂岩茶的风味。